延伸閱讀
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- 鄭謀平、何慶民（1951）。乳酸飲料製造法之試驗。中華農業研究，2(4)，53-60。https://doi.org/10.29951/JARC.195112.0003
- 葉憲哲（2013）。乳酸及琥珀酸生產菌的突變篩選與發酵培養之研究〔碩士論文，國立中正大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0033-2110201613553021
- 郭中豐、藍偉倫、方建洲（2014）。聚乳酸複合材料之改質特性分析與加工製程參數最佳化設計之研究。華岡紡織期刊，21(3)，118-126。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10259678-201409-201701030028-201701030028-118-126