延伸閱讀
- 陳彥卉、嚴玉芬、陳淑德（2021）。以黃豆渣和米糠製備茯苓固態發酵產物之活性成分和抗氧化活性的研究。臺灣農業化學與食品科學，59(4)，139-148。https://doi.org/10.6578/TJACFS.202112_59(4).0004
- 王韻雅（2012）。薏苡種皮乙醇萃取物對於子宮內膜癌之影響及其作用機制之探討〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2012.10569
- 松田秀秋、村田和也、竹下文章、高田敬士、寒川慶一、谿忠人（2011）。人參之蘆頭的藥史學考證及Ginsenoside類之組成（上）。明通醫藥，(420)，6-11。https://doi.org/10.29687/MTMJ.201112.0003
- 陳柏翰、楊瀅臻、陳淑德（2015）。茯苓固態發酵產物之降血糖的研究。臺灣農業化學與食品科學，53(1&2)，34-42。https://doi.org/10.6578/TJACFS.2015.004
- 謝靜雅、張曉堅、吳睿穎、郭宗甫（2012）。中草藥茯苓的特性與應用。中華傳統獸醫學會會刊，16(2)，43-59。https://doi.org/10.30078/JCSTVS.201212.0005