簡易檢索 / 詳目顯示

研究生: 李明璟
Lee, Ming-Ching
論文名稱: 呷速配:裝飾藝術應用於高雄地方海產包裝設計創作研究
Xià-Sù-Phè: The creative research of the Art Deco style Kaohsiung seafood's packaging design
指導教授: 劉建成
Liu, Chien-Cheng
口試委員: 蔡頌德 王千睿 劉建成
口試日期: 2022/01/25
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 設計學系
Department of Design
論文出版年: 2022
畢業學年度: 110
語文別: 中文
論文頁數: 113
中文關鍵詞: 裝飾藝術包裝設計區域產業
英文關鍵詞: art deco, packaging design, regional industry
研究方法: 個案研究法文件分析法
DOI URL: http://doi.org/10.6345/NTNU202200263
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:66下載:1
分享至:
查詢本校圖書館目錄 查詢臺灣博碩士論文知識加值系統 勘誤回報
  • 台灣近年來很多地區的傳統產業在各種因素下開始逐漸勢微沒落,而地方政府欲改善此情形而開始積極推動「設計翻轉、地方創生」的政策,進而挖掘出地方上深具在地特色的產業資源項目,進而引導優質人才回流就業與回饋故鄉。現今高雄在地漁業展因為資源枯竭也面臨逐漸沒落的趨勢,而一些偏遠地方海產因長期欠缺產品宣傳,使得大眾對於地方海產印象一般都很普通,如何改善海產的包裝視覺設計,來轉變這些舊有印象將是一個重要的議題。本創作研究對於地方特產藉由視覺風格與包裝設計結合,探索是否能創造出新的樣貌與價值,地方特產藉由不同題材加入並以另類方式來傳達相關文化特色。在研究方法上,以文獻探討來歸納裝飾視覺風格的特徵,並找出適合應用於包裝設計的表現形式。案例研究部分,取樣標準以曾受產業、獎項肯定的特產包裝案例為主,研究結果發現較成功的包裝案例具有簡約視覺、仿生或器物擬態應用等特點。並導入在創作實證上,藉著「呷速配」的創意概念,將漁業與農業的飲食文化結合,搭配裝飾藝術的幾何、簡約及擬態等特徵,創作出七組代表高雄地區漁會的系列包裝設計。獲致結論有下列數點:1.在地產業依靠新思維的現代設計概念有機會來轉型並永續發展;2.幾何圖形因其單純的特性,常常被運用於簡約的包裝設計上;3.以裝飾藝術風格應用於海產包裝設計,可以帶給地方商品的優雅、進步及富足印象;4.海產包裝的農漁結合的創意思維,創造話題並引起消費者的關注。

    In recent years, traditional industries in many parts of Taiwan have gradually declined due to various factors, and local governments have begun to actively promote the policy of "design inversion and local creation" in order to improve the situation. And then dig out local industrial resource projects with deep local characteristics, and then guide high-quality talents to return to employment and give back to their hometowns. Today, the Kaohsiung local fishery exhibition is also facing a trend of decline due to the depletion of resources. However, due to the long-term lack of product publicity for seafood in some remote areas, the public's impression of local seafood is generally very common. How to improve the visual design of seafood packaging to change these old impressions will be an important issue. Creation research combines visual style and packaging design for local specialties to explore whether new appearances and values can be created. Local specialties are added with different themes and convey relevant cultural characteristics in an alternative way. In terms of research methods, the characteristics of decorative visual style are summarized literature discussion, and the appropriate form of expression for packaging design is found. In the case study part, the sampling standard is mainly based on the special product packaging cases that have been affirmed by the industry and awards. The research results found that the more successful packaging cases have the characteristics of simple vision, bionic or utensil mimicry applications. In addition to the creative proof, the creative concept of "Sipping Speed Dating" combines the food culture of fishery and agriculture, with the geometric, simple and mimetic features of art deco, to create seven sets of packaging representing the Kaohsiung Fisheries Association. Design. The conclusions are as follows: 1. Modern design concepts, relying on new thinking has the opportunity to transform and develop sustainably in the real estate industry; 2. Geometric figures are often used in simple packaging design due to their simple characteristics; 3. The art deco style is applied to the design of seafood packaging, which can bring the impression of elegance, progress and abundance of local commodities; 4. The creative thinking of the combination of agriculture and fishery in seafood packaging creates topics and attracts the attention of consumers.

    摘要 i Abstract ii 目 次 iii 表目次 v 圖目次 vi 第一章 緒論 1 1-1研究背景 1 1-2研究動機 1 1-3研究目的 2 1-4研究範圍與限制 3 1-5研究方法與流程 3 第二章 文獻探討 5 2-1相關論文研究探討 5 2-2裝飾藝術 10 2-2-1裝飾藝術定義 10 2-2-2裝飾藝術與新藝術關係 11 2-2-3裝飾藝術風格特色 12 2-2-4裝飾藝術風格的影響 21 2-2-5裝飾藝術對台灣的影響 25 2-2-6裝飾藝術發展趨勢 26 2-2-7裝飾藝術風格的包裝設計 27 2-2-8小結 28 2-3包裝定義及型態 29 2-4包裝設計 32 2-4-1包裝設計的意義價值 32 2-4-2包裝視覺設計的要點 33 2-4-3包裝設計大眾化與專門化 34 2-4-4近年包裝設計趨勢 34 2-4-5特色產業文化包裝 35 2-4-6小結 36 第三章 案例分析 37 3-1包裝案例樣本來源 37 3-2產業文化包裝案例 38 3-3小結 52 第四章 創作實證 53 4-1高雄海產文化構成要素 54 4-2漁業特產與蔬食之間的速配料理 59 4-3包裝形式 65 4-4創作說明 69 4-5創作成果展出 103 第五章 結論 105 參考文獻 107 附錄 110

    專書
    李長俊(1980) 。西洋美術史綱要,台北:雄獅圖書公司
    姚村雄(2005)。設計本事-日治時期台灣美術設計,台北:遠足文化事業。
    胡興華(2003) 台灣的漁業,台北:遠足文化事業
    胡興華(2004) 台灣的養殖漁業,台北:遠足文化事業
    柯宗廷(2005) 海洋傳奇-見證打狗的海洋歷史,高雄:高雄市政府海洋局
    郭慧琳、林延德譯(2004) 包裝設計 what is packaging design ? ,台北:視傳文化 (Giles Calver原著)
    翁明德譯(1992)。裝飾派藝術,台北:源流出版公司 (Alastair Duncan原著)。
    陳秋蓮譯 (2005) 裝飾藝術鑑賞入門,台北:果實出版 (Arie Van de Lemmem原著)。
    紫圖大師圖典叢書編輯部(2004)裝飾藝術運動大師圖典,西安:陝西師範大學。
    許杏蓉(2003)現代商業包裝學-理論、觀念、實務,台北:視傳文化
    楊欣怡譯(2011)包裝設計-從概念到銷售造就成功品牌,台北:五南圖書公司股份有限公司出版(Marianne R . Klimchuk , Sandra A. Krasovec原著)。
    廖志忠譯 (1996) 包裝設計 夜晚和地球都是包裝,台北:博遠出版 131 133 (金子修也原著)。
    潘東坡(2010)包裝設計與基本解構,台北:相對論出版有限公司
    鄧成連(1987)現代商品包裝設計 ,新形象出版事業現公司出版。
    鄧成連(1990)最新包裝設計實務 ,星狐出版社出版。
    劉振源 (1999) 雅笛哥藝術,台北:藝術圖書公司出版。
    龍冬陽(1992)商業包裝設計,台北:檸檬黃文化事業出版。
    謝雯伃譯 (2016) 創意設計的典型.非典型思考 奇光出版 107 109 (Denise Bosler原著) 。

    英文專書
    Yumiko Kobatashi & Ryo Watanabe(1993)NEW YORK DETAIL,Chronice Books
    Carla Breeze(1993)PUEBLO DECO,New York RIZZOLI INTERNATIONAL PUBLICATIONS

    學位論文
    吳承臻(2018)台灣食品類包裝設計之擬態創意研究。國立高雄師範大學,高雄
    林士豪 (2013) 台南公共自行車車體圖案設計創作研究-以在地文化結合裝飾藝術風格為例。私立嶺東科技大學,臺中
    林姿誼 (2016) 向量風格插畫應用於兒童用品包裝設計之創作研究。 國立虎尾科技大學,雲林。
    范佩珍 (2014) 茶產業之包裝設計策略探討與創作。國立臺灣師範大學,台北
    張承佑 (2019) 商品包裝圖像風格對消費者購買意願影響之研究 以果乾蜜餞包裝為例 。國立臺灣師範大學 ,臺北。
    凃曉怡 (2013) 文化創意商品設計研究 以慶豐中藥包裝設計為例 。 國立臺灣師範大學 ,臺北。
    陳信穎 (2016) Art Deco設計風格應用於綠色環保購物袋設計創作之研究。 私立銘傳大學,臺北。
    游曉瑄 (2009) 裝飾性風格應用於女性化妝品包裝之研究。 私立銘傳大學,臺北。
    黃淳鈴 (2014) 三峽藍染文化應用於手工皂包裝設計之研究。 國立臺灣師範大學 ,臺北。

    網路資料
    谷會敏(2018)。裝飾藝術發展趨勢初探。上網日期:2020年3月18日。網址:https://www.zz-news.com/com/meishujie/news/itemid-920862.html
    黃中明(2014)。ArtDeco裝飾藝術風格。上網日期:2020年12月06日。網址:http://202.39.64.154/hbhfang/art-deco%e8%a3%9d%e9%a3%be%e8%97%9d%e8%a1%93%e9%a2%a8%e6%a0%bc/
    Carrie Cousins(2018)。Art Deco Graphic Design: A Classic Trend。上網日期:2020年6月29日。網址:https://www.zz-news.com/com/meishujie/news/itemid-920862.html
    金點設計獎官方網站。上網日期:2020年3月13日。網址:https://www.goldenpin.org.tw
    紅點設計獎官方網站。上網日期:2020年2月21日。網址:https://www.red-dot.org/
    IF設計獎官方網站。上網日期:2020年5月2日。網址:https://www.ifdesignasia.com
    Behance網站。上網日期:2020年5月19日。網址:https://www.behance.net/
    中華民國全國漁會網站。上網日期:2021年3月06日。網址:http://www.rocnfa.org.tw/prg30/prg3010.aspx?TId=LocalS&IId=07

    下載圖示
    QR CODE