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| 研究生： |
吳昆明 Wu, Kun-Ming |
|---|---|
| 論文名稱： |
以專利分析觀點探討農耕產品氣調技術之發展-以台灣與中國為例 Investigate the technology Development of Controlled Atmosphere Storage in the Agricultural Products by Using Patent Analysis – A Case of Taiwan and China |
| 指導教授： |
薛招治
Huseh ,Chao-Chin |
| 學位類別： |
碩士 Master |
| 系所名稱： |
管理學院 - 科技管理研究所 Graduate Institute of Management of Innovation and Technology |
| 畢業學年度： | 106 |
| 語文別： | 中文 |
| 論文頁數： | 114 |
| 中文關鍵詞： | 農耕產品 、氣調技術 、專利分析 |
| 外文關鍵詞： | Patent Analysis, Controlled Atmosphere Storage, Agricultural Products |
| DOI URL： | http://doi.org/10.6346/THE.NPUST.MIT.005.2018.F08 |
| 相關次數： | 點閱：30 下載：2 |
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本研究以台灣及中國大陸農耕產品氣調技術專利資訊作為分析對象，瞭解台灣及中國大陸發展趨勢與布局現況，供我國業者在研發、經營策略時作為參考依據。在專利策略方面，檢索日期鎖定在1986年至2018年2月所檢索到之專利，關鍵字使用文獻回顧中所提及之農耕產品種類與氣調技術技術與設備，專利件數分別為，台灣23筆及中國大陸684筆為本研究分析對象。分析結果顯示台灣在進行申請與研發專利時較多以個人為主，而國外申請者則以企業及團隊進行；中國大陸學研機構為主要申請者，並且在申請與研發專利時會與民間單位進行合作。本研究發現台灣技術集中在運輸、作業設備上，中國大陸技術集中在保存與催熟上，而偵測裝置雖然申請件數不比氣變包裝與控制系統多，但在申請趨勢上，在2008年後逐漸受到重視。建議我國政府推動相關措施及政策，鼓勵技術資源集中，順應智慧農業對偵測系統技術研發的重視。
This study uses Taiwan and China's agricultural product controlled atmosphere storage technology patent information as the object of analysis, and understands the development trend and layout of Taiwan and China, which is used as a reference for companies in research and development and business strategy. In terms of patent strategy, the search date is locked in the patents retrieved from 1986 to February 2018. The keywords used in the literature review are the types of agricultural products and gas-conditioning technology and equipment. The number of patents is Taiwan. 23 pens and 684 pens in mainland China were the subject of this study. The results of the analysis show that Taiwan is mainly individuals in the application and research and development of patents, while foreign applicants are conducted by enterprises and teams; China academic institutions are the main applicants, and will apply with the research and development of patents with Private enterprise. This study found that Taiwanese technology is concentrated in transportation and operation equipment. Mainland China technology is concentrated on preservation and ripening. Although the number of applications for detection devices is not more than that of modified atmosphere packaging and control systems, in the application trend, in 2008 After gradually getting attention. It is recommended that the government promote relevant measures and policies, encourage the concentration of technical resources, and comply with the importance of smart agriculture for the research and development of detection systems.
目錄
摘要 I
Abstract II
謝誌 IV
目錄 V
圖目錄 VII
表目錄 VIII
1. 緒論 1
1.1. 研究背景與動機 1
1.2. 研究範圍與限制 4
1.3. 研究流程 5
2. 文獻探討 7
2.1. 農耕產品 7
2.2. 冷鏈物流 10
2.3. 氣調技術與氣調設備 16
2.4. 冷鏈相關企業介紹 22
3. 研究方法 25
3.1. 研究對象 26
3.2. 檢索策略 27
3.3. 分析方法 36
4. 資料分析結果與討論 40
4.1. 台灣農耕產品氣調技術學術現況分析 41
4.2. 各國在台灣農耕產品氣調技術歷年件數申請趨勢 46
4.3. 各國在中國大陸農耕產品氣調技術歷年申請件數分析 58
5. 專利技術功效矩陣分析 71
5.1. 農耕產品氣調技術專利技術功效矩陣分類 71
5.2. 中國大陸技術功效矩陣 86
6. 結論與建議 103
6.1. 結論 103
6.2. 建議 108
6.3. 研究限制 109
參考文獻 110
作者簡介 114
圖目錄
圖 1 1本研究流程圖 6
圖 2 1氣調集裝箱設備圖示 20
圖 3 1分析流程 26
圖 3 2台灣碩博士論文知識加值系統網站氣調研究分類圖 30
圖 4 1台灣碩博士論文知識加值系統網站氣調研究分類圖 41
圖 4 2各國在台灣農耕產品氣調技術專利歷年件數趨勢圖（申請年） 47
圖 4 3各國在台灣農耕產品氣調技術四階主IPC趨勢圖 49
圖 4 4各國在台灣農耕產品氣調技術四階主IPC趨勢圖 51
圖 4 5各國在台灣農耕產品氣調技術申請趨勢圖 53
圖 4 6各國在大陸農耕產品氣調技術歷年申請歷年趨勢圖（申請年） 59
圖 4 7各國在中國大陸農耕產品氣調技術四階主IPC歷年趨勢圖 62
圖 4 8各國在中國大陸農耕產品氣調技術四階主IPC歷年趨勢圖 64
圖 4 9各國在中國大陸農耕產品氣調技術申請前五名國家趨勢圖 66
表目錄
表 2 1台灣農產品106年出口值與出口量 7
表 2 2農耕產品品項106年出口值與出口量 8
表 2 3本研究選擇之農耕產品 9
表 2 4國內外冷鏈規定之溫度 11
表 2 5政府政策與目標 15
表 2 6氣調技術控制之氣體介紹 17
表 2 7使用氣調技術後蔬果延長保鮮的例子 18
表 2 8冷鏈相關廠商介紹 23
表 3 1檢索策略過程 27
表 3 2台灣關鍵字延伸 32
資料來源：本研究整理表 3 3大陸關鍵字延伸 32
表 3 4本研究專利檢索策略 34
表 3 5非相關專利數超過50件之國際分類號 35
表 3 6專利地圖分類 39
表 4 1農耕產品氣調技術論文各校系所統計 42
表 4 2農耕產品氣調技術相關研究與論文技術分類 43
表 4 3前3名大專院校相關研究 45
表 4 4各國在台灣農耕產品氣調技術專利歷年國別趨勢圖（申請年） 47
表 4 5各國在台灣農耕產品氣調技術主IPC四階分類及內容 49
表 4 6各國在台灣農耕產品氣調技術專利主IPC五階分類及內容 51
表 4 7各國在台灣農耕產品氣調技術前五名申請國家件數分析 53
表 4 8各國在台灣農耕產品氣調技術專利申請前十名專利權人分析 55
表 4 9各國在台灣農耕產品氣調技術申請前20名發明人分析 57
表 4 10各國在中國大陸農耕產品氣調技術主IPC四階分類及內容 61
表 4 11各國在中國大陸農耕產品氣調技術主IPC五階分類及內容 64
表 4 12各國在中國大陸農耕產品氣調技術前五名國家件數分析表 66
表 4 13各國在中國大陸農耕產品氣調技術前十名專利權人分析表 68
表 4 14各國在中國大陸農耕產品氣調技術前二十名發明人分析表 70
表 5 1台灣主IPC三階分類及內容 72
表 5 2大陸主IPC三階分類及內容 72
表 5 3農耕產品氣調技術分類表 73
表 5 4農耕產品氣調技術功效分類表 74
表 5 5兩種技術搭配專利舉例表 75
表 5 6氣變包裝專利舉例表 76
表 5 7控制系統專利範例表 77
表 5 8化學方法專利範例表 77
表 5 9各國在台灣農耕產品氣調技術專利技術功效矩陣表 78
表 5 10黃仲佑專利範例表 79
表 5 11普瑞索公司專利範例表 80
表 5 12國立台灣大學專利範例表 81
表 5 13台灣專利權人技術矩陣分析表 82
表 5 14美國專利範例表 83
表 5 15日本專利範例表 84
表 5 16瑞士專利範例表 85
表 5 17各國在台灣農耕產品氣調技術技術矩陣分 85
表 5 18控制系統專利範例表 87
表 5 19化學方法專利範例表 88
表 5 20氣變包裝專利範例表 89
表 5 21氣變包裝專利範例表 89
表 5 22各國在中國大陸農耕產品氣調技術專利技術功效矩陣表 90
表 5 23貴陽學院專利清單 91
表 5 24國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津）專利清單 92
表 5 25浙江省農業科學院專利清單 93
表 5 26西北農林科技大學專利清單 94
表 5 27安徽省懷遠縣興達實業有限公司專利清單 95
表 5 28中國大陸前十名專利權人技術矩陣分析表 96
表 5 29中國大陸專利範例表 97
表 5 30美國專利範例表 97
表 5 31日本專利範例表 98
表 5 32台灣專利範例表 98
表 5 33荷蘭專利範例表 99
表 5 34加拿大專利範例表 100
表 5 35各國在中國大陸農耕產品氣調技術技術矩陣圖 101
參考文獻
中文資料部分
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