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期刊
台灣佛教與道教祭典的飲食
黃韶顏
《中國飲食文化基金會會訊》
4卷3期
(1998/08)
Pp. 21-27
https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1998.04.03.05
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孫禎勵(2006)。
台灣地區廚師飲食知識、食物攝取型態與料理偏好之研究
〔碩士論文,台南應用科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0098-1805201014411419
江信澤(2021)。
和食文化的形成過程及對台灣飲食文化的影響
〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0002-2412202015302400
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