延伸閱讀
- 陳昊安（2014）。台灣藜 穀物中的紅寶石。禪天下，(114)，72-75。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16837754-201409-201409150005-201409150005-72-75
- 黃筑琦（2018）。屏東原鄉的紅藜紅了－穀類的紅寶石。鄉間小路，44(10)，82-85。https://doi.org/10.6707/agri.201810_44(10).0031
- 健康世界編輯部（2017）。新穎食品：台灣紅藜營養很豐富。健康世界，(485)，61-62。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=16077059-201705-201706130023-201706130023-61-62
- 蔡碧仁（2010）。穀類紅寶石－台灣藜之保健價值及開發。屏科大研發專刊，(5)，3-4。https://doi.org/10.29501/SRRI.201007.0003
- 黃舒楣、張宇忻（2022）。原住民食物的滋味政治：商品化下的紅藜味道（再）發現。思與言：人文與社會科學期刊，60(2)，204-248。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=02588412-202206-202209220011-202209220011-204-248