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研究生: 高苡甄
Yi-Chen Kao
論文名稱: 大學農學院學生之農業典範及其影響因子──以國立臺灣大學生物資源暨農學院為例
Agricultural College Students’ Agricultural Paradigm and Impact Factors
指導教授: 王順美
Wang, Shun-Mei
學位類別: 碩士
Master
系所名稱: 環境教育研究所
Graduate Institute of Environmental Education
論文出版年: 2012
畢業學年度: 100
語文別: 中文
論文頁數: 104
中文關鍵詞: 農業典範ACAP量表農業高等教育
英文關鍵詞: agricultural paradigm, ACAP scale, agricultural higher education
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:96下載:10
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  •   1940年代綠色革命以後,世界上對於農業的看法主要可分為兩派:一為支持工業化、高效率生產模式的「慣行農業典範」,一為訴求與自然和諧共生、較注重永續經營的「替代農業典範」,此二典範成光譜相互對立形式。本研究之目的即為探討大學農學院學生在此農業典範光譜上之傾向及其相關的影響因子,並將影響因子分成「高等教育經驗」與「個人背景」兩方向探究。研究工具為以Beus與Dunlap(1991)的「替代─慣行農業典範量表」為基礎的自編問卷,調查對象為100學年度上學期國立臺灣大學生物資源暨農學院的大一、大四學生,總計共回收616份問卷,回收率為65.3%。  
      研究結果顯示大學農學院學生之農業典範無論在整體面、生態面或社會面皆傾向替代農業典範。而「高等教育經驗」中,「年級」、「科系」、「課程」、「校內社團」對於學生的農業典範具有顯著影響力;「個人背景」中也有「性別」、「居住」、「親友」、「自身實踐」、「閱讀」等變項對於學生的農業典範具有顯著影響力。其中,大一較大四學生傾向替代農業典範;生傳系較農經系、生機系顯著傾向替代農業典範;修習替代農業課程次數較多、有參加具替代農業典範之社團、女性、有居住於推廣替代農業農村之經驗、自己或親友有從事替代農業工作、有閱讀瀏覽替代農業資訊之習慣者,較沒有此類經驗者傾向替代農業典範。最後,研究者依此研究結果提出一個具時間性的影響因子模型,並可供未來欲於農業高等教育體制內或外推廣替代農業者之參考。

         After the Green Revolution, there are generally two different worldviews regarding agriculture─the “conventional agriculture paradigm”, which supports industrial and highly-efficient agricultural practices, and the “alternative agriculture paradigm”, which emphasizes sustainability in the farming system. The purpose of this study is to investigate agricultural college students’ views on the two paradigms, and how higher education experience and personal background shape their views. Questionnaires were designed on the base of Beus and Dunlap’s (1991) “Alternative-Conventional Agriculture Paradigm Scale”, and were delivered to freshmen and seniors in College of Bioresources and Agricuture at NTU in fall 2011. 616 questionnaires were responded, with a reply rate at 65.3%.
    The results showed that the students in this study have the tendency toward alternative agriculture paradigm in overall scale, as well as in both ecological and social dimension. Considering “higher education experience,” there are “grade,”“department,”“course,” and “school club”have the impacts on agricultural paradigm. As for“personal background,” there are“gender,”“living experience,”“relatives or friends,”“personal practice,” and “reading” have the impacts. More precisely, the students who are freshmen, who have taken alternative agriculture courses, who have joined alternative agriculture student clubs, or belong to the department of bio-industry communication and development have higher affinity to alternative agricultural paradigm. As for the “personal background,” students who are female, have had the rural alternative agriculture experiences, have had relatives or him/herself do alternative agriculture, and being used to read relevant information have a higher tendency towards alternative agriculture paradigm. Lastly, the study brought up a timeline model to access the effectiveness of each factors.

    摘要..........................................i Abstract....................................ii 表次..........................................v 圖次........................................vii 第一章 緒論....................................1 第一節 研究背景與動機............................1 第二節 研究目的.................................3 第三節 名詞定義.................................3 第二章 文獻回顧.................................5 第一節 慣行農業.................................5 第二節 替代農業.................................9 第三節 農業典範................................12 第四節 臺灣農業高等教育發展.......................23 第五節 高等教育經驗對環境價值觀影響之相關研究........29 第六節 農學院農業典範及其影響因素..................31 第三章 研究方法.................................35 第一節 研究架構.................................35 第二節 研究問題.................................36 第二節 研究流程.................................38 第四節 研究對象與抽樣............................38 第五節 研究工具.................................39 第六節 資料處理與分析............................46 第四章 研究結果與討論............................47 第一節 受測者基本資料............................47 第二節 大學農學院學生之農業典範....................50 第三節 大學農學院學生農業高等教育經驗與農業典範之關係..54 第四節 大學農學院學生個人背景與農業典範之關係........74 第五節 綜合討論.................................80 第五章 結論與建議...............................86 第一節 結論....................................86 第二節 建議....................................89 第六章 參考文獻.................................92 附錄一 專家問卷審查意見表.........................96 附錄二 研究問卷................................100

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