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研究生: 王桂蘭
Wang, Kuei-Lan
論文名稱: 馬來西亞檳城福建話研究
A study of Penang Hokkien language in Malaysia
指導教授: 賀安娟
Heylen, Ann
學位類別: 博士
Doctor
系所名稱: 臺灣語文學系
Department of Taiwan Culture, Languages and Literature
論文出版年: 2017
畢業學年度: 105
語文別: 中文
論文頁數: 267
中文關鍵詞: 檳城福建話語言景觀語言接觸《檳城新報》街名
英文關鍵詞: Penang Hokkien, linguistic landscape, language contact, Penang Sin Poe, street name
DOI URL: https://doi.org/10.6345/NTNU202201952
論文種類: 學術論文
相關次數: 點閱:159下載:50
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  • 本文主要關注3個焦點:檳城福建話的語言特色;以符碼優先理論看檳城的招牌與《檳城新報》內的廣告;解碼百年前檳城街道名稱內的語言密碼與文化意涵。
    首先透過語言調查,整理檳城福建話的語音系統,並與相關的次方言比較,得出檳城福建話與漳州、龍海更為接近。由於語言接觸的關係,檳城福建話內有著馬來語、英語的借詞,也讓檳城福建話不同於其他地區的閩南語。
    其次,招牌是語言景觀中重要的一環。透過對招牌的解讀觀看實體世界的語言如何呈現在檳城的招牌上。《檳城新報》的語言景觀多元而豐富,不論是煙或酒類廣告的語言數量以多語言為常態。語言景觀具有傳遞訊息和象徵的功能,這些看得見、讀得到的報章雜誌與招牌,傳遞出檳城當地多元族群的互動。
    最後,路名是語言與文化結合的產物,背後蘊藏著相關的歷史記憶。本文以Lo Man Yuk的路名記錄為研究材料,著重福建話路名的分析,並探究隱藏在路名中的語言特色及文化語詞。語言特色有著「兼具漳、廈特色」,尤其是「漳州腔」的比例最多。面對外來語,主要以音譯相關方式進行外來語的借用。文化語詞上,能看到海外華人在血緣、地緣、業緣這3方面的互動性很高,也有自己的文化內涵在其中。
    了解一個語言可以透過多方視角進行。本文以傳統語言學、語言景觀與文獻梳理的方式,描繪出平面的語言系統、特徵,和立體的廣告招牌現象,以呈現檳城福建話的在地性與特殊性。

    There are three focuses of this research paper: the language characteristics of the Penang Hokkien; viewing the signs in Penang and advertisements in the "Penang Sin Poe" from the Code Priority Theory; decoding the language password and cultural significance of the Penang street names from hundreds of years ago.
    First of all, organizing the dialect system of Penang Hokkien, and comparing it with the related subdialect, the conclusion was reached that Penang Hokkien is closer to Zhangzhou, Longhai through the language survey. Due to the contact between languages, there are loanwords from Malay and English in Penang Hokkien that makes it different from the Minnan dialect from other regions.
    Next, signs are an important part of the language landscape. Viewing how the language of the physical world is presented on the signs of Penang is possible through the interpretation of signs. The linguistic landscape of "Penang Sin Poe" is diverse and rich. There are a number of languages in advertisements for cigarettes and alcohol, so a multilingual landscape is the norm. The language landscape has the functions of passing messages and symbols, thus newspapers, magazines and signs pass on meaning from the local ethnic groups in Penang.
    Finally, road names are a product of combining language and culture with hidden historical memories. In this paper, the research material is based on the road name records of Lo Man Yuk. The focus is analyzing road names in the Hokkien dialect, and exploring the language characteristics and cultural words hidden in the road names. Language features have the characteristics of both Zhangzhou and Xiamen with the largest proportion derived from the Zhangzhou accent. In terms of loanwords, they are mainly based on transliteration. In terms of cultural words, three areas of consanguinity, geographic, and business interactivities among overseas Chinese are high, and included with their own cultural connotations.
    Understanding a language can be done from a multifaceted perspective. This paper depicts the plane language system, characteristics, and three-dimensional advertisement signs using the methods of traditional linguistics, language landscapes, and literature organization to show the localities and specialties of Penang Hokkien.

    感謝的話 I 摘要 III Abstract IV 目錄 V 圖目錄 X 表目錄 XII 第一章 緒論 1 第一節 馬來西亞現況 1 (一)檳城與海峽殖民地概況 2 (二)檳城華人 7 (三)檳城語言 11 第二節 研究動機與目的 14 (一)研究動機 14 (二)研究目的 17 第三節 研究方法 22 (一)研究範圍 22 (二)研究方法 22 第四節 本文音標使用說明 26 (一)輔音部分 26 (二)元音部分 26 (三)聲調部分 27 (四)其他符號說明 28 第二章文獻回顧與探討 29 第一節 東南亞福建話相關研究 29 (一)高然(2000)〈印尼蘇門答臘北部的閩南方言〉 29 (二)李如龍(2000)〈《華夷通語》研究〉 31 (三)楊迎楹(2013)〈檳城閩南語語音研究〉 35 第二節 語言接觸後的詞彙特色 39 (一)洪麗芬(2009)〈華語與馬來語的詞彙交流——馬來西亞文化融合的表現〉 39 (二)周凱琴(2010)〈馬來西亞漢語和馬來語借詞相互滲透之研究〉 40 (三)洪麗芬、羅榮強(2012)〈閩南語與馬來語的詞彙互借現象〉 43 (四)洪惟仁、曹逢甫(2012)〈峇峇語的閩南語方言鑑定〉 45 第三節 街名、語言景觀相關理論與研究 47 (一)Ron Scollon & S.W. Scollon著、呂奕欣譯(2005)《實體世界的語言》 47 (二)Landry, Rodrigue & Bourhis, Richard Y. (1997). Linguistic Landscape and ethnolinguistic vitality an empirical study. 49 (三)梁震牧(2014)〈跨文化情境下的讀寫實踐:以曼谷耀華力周遭的漢字為例〉 52 第三章 檳城福建話的語言特色 57 第一節 檳城福建話的語音系統 57 (一)聲母系統 57 (二)韻母系統 58 (三)聲調系統 60 第二節 檳城福建話與其他次方言的比較 65 (一)與漳州、龍海、同安、廈門、泉州的比較 65 (二)檳城福建話的音系特點 72 第三節 語言接觸下檳城福建話的特色詞彙 81 (一)檳城福建話吸收外來語的詞彙 81 (二)檳城福建話的在地詞彙 88 第四節 小結 93 第四章 以符碼優先理論看檳城招牌與《檳城新報》 94 第一節 由符碼優先理論看招牌文字的選用 94 (一)飲食招牌 95 (二)其他行業招牌 99 (三)指示牌 103 (四)機構名稱與牌匾 104 第二節《檳城新報》煙、酒類廣告的語言景觀 108 (一)《檳城新報》煙、酒類廣告語言數量 108 (二)《檳城新報》煙、酒類廣告語言組合類型 108 (三)《檳城新報》煙、酒類廣告整體文字向量 110 (四)《檳城新報》煙、酒類廣告主標題文字向量位置 110 第三節《檳城新報》煙、酒類廣告的語言特色 113 (一)《檳城新報》煙、酒類廣告主標題語言 114 (二)《檳城新報》煙、酒類廣告次標題語言 115 (三)《檳城新報》煙、酒類廣告說明文語言 117 (四)《檳城新報》煙、酒類廣告主標題翻譯方式 119 (五)廣告用字討論 123 第四節 小結 132 第五章 隱藏在街道名稱文獻中的語言特色及文化語詞 134 第一節 百年前街道名稱文獻中的語言特色 134 第二節 外來語的吸收方式 155 (一)音譯 155 (二)意譯 159 (三)音譯加意譯 160 (四)音譯加注釋 163 (五)意譯加注釋 166 第三節 百年前街道名稱文獻中的文化語詞 168 (一)與職業相關的詞彙 169 (二)與族群、方言群相關的詞彙 170 (三)與公司、組織相關的詞彙 174 (四)與宗教相關的詞彙 177 (五)與人名相關的詞彙 178 第四節 小結 181 第六章 結語 182 第一節 結論 182 第二節 建議與展望 184 參考文獻 185 附錄 192 〈檳城福建話語彙集〉 192 一、天文地理 194 (一)天文 194 (二)自然地理 194 (三)國名、地名 194 (四)檳城地名 195 二、時間節令 196 三、方位 199 四、日常用品 199 (一)一般用品 199 (二)家庭用品 201 (三)廚房用品 201 五、農工用品 202 六、糧食蔬菜 203 (一)莊稼作物 203 (二)蔬菜 203 七、水果 204 八、飲食 204 (一)一般食品 204 (二)藥品 206 (三)調味佐料 206 (四)當地小吃 206 (五)味覺口感的形容 207 九、礦物及其他自然物 208 十、動物 208 (一)禽、獸類 208 (二)爬蟲、昆蟲類 208 (三)魚蝦海獸 209 十一、花草樹木 209 十二、衣裝被服鞋 211 十三、建築物、機關名稱、店舖 212 十四、姓氏、人名 215 十五、親屬稱謂 215 十六、婚喪 217 十七、人體部位 219 十八、交際應酬 220 十九、各色人稱、活動 222 二十、交通科技 226 二十一、商業活動 226 二十二、疾病 228 二十三、風俗、宗教活動 229 二十四、文化娛樂 231 教育類 232 二十五、壞人壞事 234 罵人語 235 二十六、動詞 237 (一)煮東西有關的動作 237 (二)與眼有關 237 (三)與口有關 237 (四)和腳有關 238 (五)家務事 238 (六)用刀 239 (七)用棍子或其他工具 239 (八)和手有關的一般動詞 239 (九)手指動作 241 (十)身體動作 242 (十一)其他 243 (十二)心理活動 245 (十三)社會關係方面 248 二十七、數量詞 250 (一)數詞 250 (二)量詞 250 長度、重量 252 二十八、形容詞 252 (一)一般物態性狀形容詞 252 (二)關於人的形容詞 255 (三)顏色詞 257 二十九、副詞 258 (一)表示然否 258 (二)表示程度 259 三十、虛詞 261 (一)連接詞 261 (二)助詞 261 三十一、代詞 262 (一)人稱代詞 262 (二)指示代詞 262 (三)疑問代詞 263 三十二、俗諺、句子 264

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