中部地區果樹青年農民經營管理能力認知與輔導需求之研究

陳世芳 ； 陳蓓真

《臺中區農業改良場特刊》 129號 (2015/07) Pp. 41-64

摘要

本研究旨在建構臺中區重要果樹青年農民經營管理能力與輔導需求基準，以工作小組與文獻探討方式，建立標準化調查工具，將經營管理能力與輔導需求分為生產構面、行銷構面、人力資源管理構面、創新研發管理構面、財務管理構面、其他管理構面等六大構面33項細項，以臺中市、南投縣、彰化縣18-45歲經營葡萄、梨、甜柿之青年農民為對象，進行問卷調查，回收107份有效問卷，採SPSS統計軟體資料分析工具，綜合分析青年農民所持之意見，研究結果發現：果樹青年農民在生產管理構面的經營管理能力，介於普通與足夠之間，其中田間規劃設計（農水路及設施、倉庫等）、農產品加工能力略低，後續在農民學院課程規劃，可納入田間實務操作相關能力的強化或訓練。行銷管理能力之廣告媒體運用、產品網路行銷及創新研發能力之4項能力不足，財務管理3項能力不足，其他管理4項能力不足，共計有14細項能力不足，有待以教育訓練或產業見習與結合政府或民間資源，補足其能力缺口。在六大構面33項經營管理能力，均有輔導需求。青年農民就農業經營實務操作上，認為最重要或成功的關鍵因素依序為生產技術、行銷管理、人力管理、創新研發、財務管理、電腦資訊、其他。目前認為最欠缺以及最想加強的項目，則依序為創新研發、生產技術、行銷管理、財務管理、電腦資訊、人力管理、其他。

關鍵字

青年農民 ； 經營管理能力 ； 果樹產業