- 學位論文
餐廳立面造型偏好之研究—以台中市公益路火鍋餐廳為例
The Research on Preference of Restaurant Facade Form — with Example of Hot Pot Restaurant in Gongyi Road, Taichung City
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延伸閱讀
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- 廖俐婷（2013）。餐廳氣氛對消費者知覺價值及行為意圖影響之研究─以乾杯燒肉屋連鎖燒烤店為例〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0018-0407201317342200
- 鄭堯鴻（2012）。中小型公共建築物場所-餐廳類火災風險評估法之研究〔碩士論文，國立交通大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6842/NCTU.2012.00110
- 鄭陸霖（2004）。Three Routes of Cultural Glocalization: Ethnic Restaurants in the Taipei City。東吳社會學報，(17)，1-41。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=10190449-200412-201309250007-201309250007-1-41
- 康桓甄、陳正男、薛景慈、陳立真（2008）。Establishing the Best Practices for a Sea-Food Restaurant by Using Benchmarking-A Case Study of A Restaurant in Penghu。管理實務與理論研究，2(3)，148-158。https://doi.org/10.29916/JMPP.200809.0010