- 學位論文
木醋液對水煮雞蛋品質之影響
Effect of wood vinegar brine on quality of boiled egg
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延伸閱讀
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- 宋嘉霖（2018）。Effect of Heating and Fermentation Treatment on the Degradation of Drug Residues in Chicken Egg〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0046-2808201816455500