殘酷過時的傳統－請向魚翅說「不」

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洪建德（2022）。具有海洋文化的美食系列－見魚不是魚。臺灣醫界，65(5)，60-70。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=17263603-202205-202205170009-202205170009-60-70