延伸閱讀
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- 潘隆麟（2008）。桃園縣新移民經營異國小吃之探討〔碩士論文，元智大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0009-0306200814182200
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- 楊乃蓉（2015）。客家元素融入客家美食指標建構之研究：以桃園市客家認證餐廳為例〔碩士論文，國立中央大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0031-0412201512045274
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