摘要
(1)乳酸(lactic acid)並不是新陳代謝過程中無用的產物。乳酸不但可以當為能源，作為處理食物中碳水化合物的手法之一，也是血中葡萄糖和肝醣的來源。不過乳酸也是造成肌肉疲勞的因素之一。 (2)運動訓練計劃應考慮到如何能使乳酸的生成達最低而使乳酸的排除達最大速率。此種效果可用高強度和較長時間的中等強度訓練來達成。
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延伸閱讀
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