透過您的圖書館登入
IP:18.116.21.109
登入
登出
透過您的圖書館登入
透過您的圖書館登入
登入
登出
出版品瀏覽
幫助
授權華藝
IP:18.116.21.109
繁體中文
English
简体中文
精確檢索 : 冠狀病毒
模糊檢索 : 冠狀病毒
冠狀病毒感染
冠狀病毒疾病
查詢出版品: 冠狀病毒
進階查詢
查詢歷史
主題瀏覽
【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
OpenAccess
米食加工的傳統與未來
吳麗春
《桃園區農業技術專輯》
6期
(2010/12)
Pp. 51-53
https://doi.org/10.29568/BGYY.201012.0010
引用
分享
收藏
全文下載
延伸閱讀
王子輝(1996)。
中國米食文化源流淺釋
。
中國飲食文化基金會會訊
,
2
(3),2-5。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1996.02.03.01
王怡茹(2011)。
舊經驗與新觀念:日治時期臺人日常米食的傳統與現代
。
北市教大社教學報
,
(10),85-109。https://doi.org/10.7035/PSCTSCHP.201112.0085
許愛娜(2003)。
米加工食品與米之成分特性
。
臺中區農業改良場特刊
,
(),88-88。https://doi.org/10.29563/ZHWHGX.200306.0090
丘一真、王仁助(2011)。
多元創新之米食產品
。
苗栗區農業專訊
,
(54),16-18。https://doi.org/10.29551/ZHWHGX.201106.0007
嚴韶鈺、胡凱康、盧虎生、張孟基(2019)。
米穀預拌粉與米食製品中米含量檢驗技術之開發
。
作物、環境與生物資訊
,
16
(1),21-35。https://doi.org/10.30061/CEB.201903_16(1).0003
國際替代計量
米食加工的傳統與未來
篇名與作者
延伸閱讀
國際替代計量
全文下載
本網站使用Cookies
為了持續優化網站功能與使用者體驗,本網站將Cookies分析技術用於網站營運、分析和個人化服務之目的。
若您繼續瀏覽本網站,即表示您同意本網站使用Cookies。
我知道了
隱私權聲明