延伸閱讀
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- 柳瑜佳、吳玉珍、張雅端（2015）。從交通部觀光局網站探討台灣小吃英譯。臺灣觀光學報，(10)，131-147。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=a0000460-201509-201510230006-201510230006-131-147
- 張玉欣（2004）。高雄飲食文化初探。中國飲食文化基金會會訊，10(1)，32-35。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2004.10.01.06
- 張玉欣（2001）。南投飲食文化初探。中國飲食文化基金會會訊，7(3)，26-29。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2001.07.03.06