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期刊
中國“小吃”名實演變述略
趙榮光
《中國飲食文化基金會會訊》
8卷2期
(2002/05)
Pp. 4-9
https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2002.08.02.01
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中國小吃略論及名品舉要
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中國飲食文化基金會會訊
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〔碩士論文,台南應用科技大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0098-0808201712004900
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