被引用紀錄
許育純（2013）。台灣菜的歷史與文化之研究〔碩士論文，淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2013.00529
劉必歆（2009）。當前台灣媒體美食奇觀研究與創作〔碩士論文，崑山科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6828/KSU.2009.00075
林宥嫻（2013）。從割稻飯的點心到常民日常飲食－萬丹飯湯初探〔碩士論文，國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00058
管淑杏（2015）。總鋪師之生命故事探究〔碩士論文，國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2015.00103
段正怡（2008）。張岱、李漁飲饌小品之考察〔碩士論文，元智大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0009-1807200810111700