透過您的圖書館登入
IP:18.221.129.19
登入
登出
透過您的圖書館登入
透過您的圖書館登入
登入
登出
出版品瀏覽
幫助
授權華藝
IP:18.221.129.19
繁體中文
English
简体中文
精確檢索 : 冠狀病毒
模糊檢索 : 冠狀病毒
冠狀病毒感染
冠狀病毒疾病
查詢出版品: 冠狀病毒
進階查詢
查詢歷史
主題瀏覽
【下載完整報告】AI熱潮從學術研究也能看出端倪?哪些議題是2023熱搜議題?
期刊
簡述台灣飲食史
張玉欣
《中國飲食文化基金會會訊》
10卷3期
(2004/08)
Pp. 4-9
https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2004.10.03.01
引用
分享
收藏
全文下載
被引用紀錄
許育純(2013)。
台灣菜的歷史與文化之研究
〔碩士論文,淡江大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6846/TKU.2013.00529
Airiti Library
Google Scholar
DOI
劉必歆(2009)。
當前台灣媒體美食奇觀研究與創作
〔碩士論文,崑山科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6828/KSU.2009.00075
Airiti Library
Google Scholar
DOI
林宥嫻(2013)。
從割稻飯的點心到常民日常飲食-萬丹飯湯初探
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2013.00058
Airiti Library
Google Scholar
DOI
管淑杏(2015)。
總鋪師之生命故事探究
〔碩士論文,國立屏東科技大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6346/NPUST.2015.00103
Airiti Library
Google Scholar
DOI
段正怡(2008)。
張岱、李漁飲饌小品之考察
〔碩士論文,元智大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0009-1807200810111700
Airiti Library
Google Scholar
顯示所有被引用紀錄
延伸閱讀
鄧安琪(2007)。
論台灣飲食觀光環境
〔碩士論文,元智大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0009-2307200713044500
楊秀萍(2000)。
台灣飲食俚諺
。
中國飲食文化基金會會訊
,
6
(1),33-35。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2000.06.01.04
李匡悌(2005)。
從考古遺留論台灣史前人的飲食習慣
。
中國飲食文化
,
1
(1),49-98。https://doi.org/10.30152/JCDC.200501.0003
林明德(1994)。
臺灣美食鳥瞰
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁255-265)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.14
鄭淑娟(2007)。
臺灣飲食文學出版概況
。
全國新書資訊月刊
,
(102),47-64。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=P20130812006-200706-201312050008-201312050008-47-64
國際替代計量
簡述台灣飲食史
篇名與作者
被引用紀錄
延伸閱讀
國際替代計量
全文下載
本網站使用Cookies
為了持續優化網站功能與使用者體驗,本網站將Cookies分析技術用於網站營運、分析和個人化服務之目的。
若您繼續瀏覽本網站,即表示您同意本網站使用Cookies。
我知道了
隱私權聲明