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會議論文
中國飲食文化的理論基礎與研究課題--中國飲食文化研討會專題演講
李亦園
《中國飲食文化學術研討會論文集》
第1屆
(1993/07)
Pp. 1-11
https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1993.01.01
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被引用紀錄
葉玉玲(2014)。
北埔客家糕餅的文化意涵:以隆源餅行為例
〔碩士論文,國立交通大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6842/NCTU.2014.00893
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〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2014.00059
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林宥嫻(2013)。
從割稻飯的點心到常民日常飲食-萬丹飯湯初探
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林煒展(2010)。
鹿茸在台灣壯陽食材中的運用
〔碩士論文,國立高雄餐旅大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6825/NKUHT.2010.00035
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洪鈺櫻(2013)。
臺灣粽的起源、演進與文化意涵
〔碩士論文,國立高雄師範大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6817/NKNU.2013.00008
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延伸閱讀
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中國中古時期飲食文化的轉變--中國飲食文化研討會專題演講
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