透過您的圖書館登入
IP:3.16.137.108
  • 會議論文

淺談九十年代紐約市的華夏飲食文化

延伸閱讀


  • 麥燿堂(1993)。中華飲食文化對世界的影響。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁103-112)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1993.01.06
  • 中國飲食文化基金會會訊編輯部(1997)。中國傳統養生、保健和醫療觀對廿一世紀中華飲食文化的影響中國飲食文化基金會會訊3(4),11-15。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1997.03.04.04
  • 徐苹芳(1996)。中國飲食文化的地域性及其融合。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁83-109)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1996.04.06
  • 黃樹民(1996)。近代華北農村飲食文化的變遷。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁23-45)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1996.04.03
  • 李長有(2002)。新世紀的中國餐飲與健康。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁49-70)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.2002.07.05