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期刊
豬肉新式加工與保存研究發展
凃榮珍
;
李孟儒
;
吳郁潔
;
陳文賢
《畜產專訊》
118期
(2021/12)
Pp. 15-16
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延伸閱讀
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當今的豬隻飼養、優質原料豬肉取材與副產品利用之新趨勢
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