- 學位論文
酵素處理輔助熱水萃取金桔酚類化合物與成分鑑定
Enzymatic treatments assisted hot water extraction of phenolic components from calamondin and its identification
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延伸閱讀
- 曾靜芬（2018）。酵素輔助萃取金柑之酚類化合物及其生理活性之探討〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0046-3003201814243100
- 許明仁、林瑞雯、石正中（2006）。低溫滅菌、果膠分解酵素與吸附性樹脂處理對金柑全果系果汁品質之影響。臺灣園藝，52(4)，457-466。https://doi.org/10.6964/JTSHS.200612.0457
- 吳政蔚（2007）。金針菇熱水萃取物中beta-D-葡萄聚糖與多酚氧化酶抑制劑之分離〔碩士論文，國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2007.00940
- 吳郁盈（2014）。金柑醱酵液減脂活性成分分離及其機制之探討〔碩士論文，國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6820/NIU.2014.00148
- 林靜宜、林慧如（2022）。Efficacy of Acibenzolar-S-methyl and Its Induced Resistance Mechanism in Controlling Citrus Canker。台灣農業研究，71(4)，309-319。https://doi.org/10.6156/JTAR.202212_71(4).0003