數位人文廚房策略規劃研究－以威肯國際設計有限公司為例

數位時代的來臨，伴隨數位影音3C產品的大量問世，大量數位影音3C產品的附加價值，也逐漸出現在新一代的產品設計之中，直接衝擊到各行各業的商品服務內容，傳統廚房設計規劃業者必須重新思考廚房設計的內容裡，要如何植入數位影音3C產品的規劃。隨著國民所得的成長，經濟能力的提升，越來越多的業主，在經濟條件的許可下，提出了廚房空間設計，要有人文藝術構思的要求，傳統廚房設計規劃業者必須思考如何在廚房設計規劃過程中，運用人文藝術修養，來滿足所有委託業主的需求。本論文採針對個案對象威肯國際設計有限公司分析的方式，首先擬定研究範疇與主題，透過開放式深度訪談的方式，獲取策略規劃的策略構面，再依據策略構面的內涵，以SWOT的分析架構，獲得策略規劃的程序取向結論，並以此結論研擬與提供研究個案，在研究範疇與主題下可行的實務策略，同時，提供具體可以執行之實務建議，最後並提出對後續相關之研究提出建議。

關鍵字

數位人文廚房；策略規劃；深度訪談； SWOT分析

並列摘要

Living in the digital era, digital 3C products influences our daily life. The added value of 3C products also affects the new generation product design in so many ways. Traditional kitchen designer have to think about how to use the digital 3Cproducts in the future kitchen design. With growing of the national GDP and the economic, more and more people are thinking about the arts and humanities concepts using in the kitchen design. In this way, the new generation kitchen design must satisfied all the requirements and asking by using cultural and artistic knowledge. The thesis is using the case study on Wecan International Design Co., Ltd. At first, the author by using open-depth interviews to establish the structure. On the next step, the thesis is access to the strategic dimension of the strategic planning, and then the strategic dimensions and the SWOT analysis point of the framework, conclusion andsuggestions.