肥料種類與施肥時間對茶葉產量影響之比較

The influence between the kinds of fertilizers and fertilizing time on tea production

黃森源(Sen-Yuan Huang)

指導教授 ： 許昌賢 ； 吳啟絹

亞洲大學/管理學院/經營管理學系碩士在職專班/碩士(2011年)

摘要

茶產業是台灣經濟農業一大支柱，2009年茶葉年產量高達16780公噸，顯示台灣茶葉消費市場正逐漸擴大。近年來，由於環保與健康意識逐漸提高，政府開始推廣有機農業，然而，仍有部分茶農使用生雞糞肥當做茶樹的基肥，使用生雞糞肥伴隨而來的環境污染卻又是個新問題；因此如何改變農民習慣，不使用生雞糞肥，改用加工過的有機肥料是在發展有機農業時的一大重點。本研究利用田口二因子分析法探討生雞糞肥與加工過的有機肥對茶樹產量的影響，並利用化學肥料作為提供茶樹生長所需要養份之補充。本研究主要為探討施肥時間控制是否影響茶葉的生長；肥料種類是否對茶葉產量產生影響。本研究結果顯示肥料種類及施肥時間對茶葉產量並無顯著影響。因此建議茶農使用較無污染的有機肥作為施肥選擇品項。

關鍵字

肥料種類 ； 施肥時間 ； 茶葉

並列摘要

Tea industry is the pillar of Taiwan’s agricultural economy. The annual output of tea increased to 16780 metric tons in 2009 and the tea market in Taiwan has been gradually expanding. In recent years, because environmental and health consciousness has gradually improved, the government has started to promote organic agriculture. However, there are still some tea farmers who use chicken dung as their main manure fertilizer. The use of chicken dung causes a big pollution problem. So how can this problem are solved to stop using chicken dung and instead use organic fertilizer. This change is the most important goal in developing organic agriculture. In our study, we use two-factor analysis of the Taguchi method to examine the differences between using chicken dung and organic fertilizer, and the effect on tea production. We also test use chemical fertilizers. This study is mainly to examine whether the kinds of fertilizers and fertilizing time influence the tea production. The results indicated that fertilizers and fertilizing time did not significantly affect tea production. Therefore, we suggested that farmers use organic fertilizer to fertilize tea field.

並列關鍵字

Fertilizers ； Fertilizing time ； Tea

參考文獻

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