亞太政治經濟結構下的臺日鳳罐貿易（1950-1972）

陳怡文

指導教授 ： 林滿紅

國立臺灣師範大學/文學院/歷史學系/碩士(2002年)

摘要

臺灣鳳罐業是徹底的出口產業，其產製過程主要受到輸出市場、原料栽培與空罐容器等三項因素影響，一旦國際政治經濟結構發生波動，影響世界鳳罐市場需求以及馬口鐵（皮）供應的增減，臺灣鳳罐業的榮衰也隨之受到牽連。本論文藉由戰後臺日鳳罐貿易發展的研究，來說明外部因素對於當地經濟發展及其貿易結構的影響。本論文所用的資料包括中華民國《外交部檔案》和《經濟檔案》等政府部門檔案，各種農工商類期刊、論文、報紙、傳記、回憶錄等，也訪談罐頭食品公會職員，並參考公會所提供的《罐頭出口統計》及《臺灣罐頭食品年鑑》等資料。
除緒論與結論之外，本文各章節安排如下：第二章企圖釐清美國勢力在臺日鳳罐貿易裡，究竟產生什麼影響，在說明韓戰與亞太政治局勢變化之後，分兩個方面來觀察美國的影響：一從美國政府援助臺灣鳳罐業的效果，二則分析美國鳳罐業資本流動的影響。第三章直接討論日本政府對其國內的鳳罐市場採取的干預措施。日本政府介入市場之目的與琉球歸屬問題息息相關，故本章分三個部分來進行說明，首節將琉球歸屬此一國際政治問題稍做討論分析，後兩節則是說明日本政府的干預行為，對臺日鳳罐貿易的影響。有別於第二、三章由外部結構來分析臺日鳳罐貿易，第四章則從內部行為者來探討臺日鳳罐貿易的特色，企圖找出臺灣鳳罐業者具有哪些特質，使得他們能夠在臺日貿易舞台上有所發揮，並觀察鳳罐業者與同業組織之間的競合、以及他們與政府部門之間的互動，是有助或有礙臺日鳳罐貿易的發展。
研究結果發現，琉球議題與美國勢力使得「美－日－臺－菲」間的經濟關係更加複雜，而當臺灣處於不利的國際局勢下，臺灣的鳳罐業者仍憑藉自身的優勢與特質，努力拓展經貿空間。若將二戰前後臺灣鳳罐業的發展與菲律賓鳳罐業相比，則戰後臺灣鳳罐業具有兩大特色：1.優惠市場的喪失：臺日鳳罐貿易戰前緊密結合，戰後卻日漸疏離；日本市場在戰後並未給予臺灣特殊優惠，反而因琉球問題與美國政府的介入，使得臺灣鳳罐輸日受到限制與挑戰，最後琉球與菲律賓逐漸打敗臺貨而取得優勢。2.本地資本的勃興：戰前因總督府的政策，使得臺籍資本家受到排擠，反而是戰後日資撤出，本地資本家才在臺日鳳罐貿易舞台上獲致更多發揮的空間，並使得美資難以將勢力伸入臺灣鳳罐業。從這兩大特色來看外部因素與戰後臺灣鳳罐產業的發展，則日本帝國遺產的說法有待商榷，且難以純用依附論或發展論來解釋外部力量與戰後臺灣鳳罐業之關聯。至於從臺日鳳罐貿易發展過程來談戰後日本與亞洲的貿易關係，則既有重組的一面，也有延續的一面。

關鍵字

臺灣鳳罐業 ； 貿易 ； 亞太政治