摘要
因米製品容易消化與吸收，是不少父母對嬰幼見副食品的首選。本次購買米精、米麩與米餅共20件樣品，進行重金屬鉛、鎘含量及總砷檢測，將檢驗結果提供給消費者參考。1.採樣：於今（2020）年7月間，至雙北地區的量販店、母嬰用品專賣店、藥局、網路購物等販售通路，購得11件米精或米麩、9件米餅類食品，共計20件樣品。2.價格調查：11件米精或米麩類樣品，換算100公克單價介於21～220元；9件米餅類樣品，換算100公克單價介於89～563元。3.標示調查：20件樣品皆符合規定。4.重金屬鉛檢測：20件樣品檢出量皆符合規定。5.重金屬鎘檢測：4件樣品檢出量超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」。6.總砷檢測：1件樣品未檢出；17件樣品檢出值介於0.05～0.3ppm；2件樣品介於0.3～0.4ppm，20件樣品皆小於參考標準1ppm。
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無資料延伸閱讀
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