延伸閱讀
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- 詹惠婷（1993）。不同穀類為醣類來源對大白鼠脂質代謝之影響〔碩士論文，臺北醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0007-1704200714450510
- 陳廣麟、張珍田、詹恭巨（2008）。高分子量幾丁聚醣對餵食高脂飼料大白鼠體重、營養素消化率及血脂質之影響。臺灣農業化學與食品科學，46(4&5)，175-182。https://doi.org/10.6578/TJACFS.2008.021
- 陳怡家（2015）。含乳清蛋白之糖尿病配方對糖尿病管灌住民血糖及營養狀況之影響〔碩士論文，中山醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0003-2608201519334700
- 黃心怡（2005）。米麩榖粉對第2型糖尿病患血糖、胰島素及血脂質濃度之影響〔碩士論文，臺北醫學大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0007-1704200714550145