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延伸閱讀


  • 楊賢鴻(1997)。飲食與中醫中國飲食文化基金會會訊3(4),6-8。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.1997.03.04.02
  • 王學泰(1994)。從文化角度看中國飲食習俗。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁403-420)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.20
  • 徐日輝(2004)。淺析《詩經》中的食物結構中國飲食文化基金會會訊10(1),9-15。https://doi.org/10.6644/QFCDCB.2004.10.01.02
  • 高承恕(2010)。中國的飲食與社會庶民文化研究(2),77-97。https://doi.org/10.29696/JSEL.201003.0003
  • 孫毅(2014)。論余華小說中的食物書寫〔碩士論文,國立臺灣大學〕。華藝線上圖書館。https://doi.org/10.6342/NTU.2014.02844

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