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期刊
宜蘭特產品(鴨賞)製造法改良試驗
An Experiment on Improvement Processing of Dry Duck of Yilan Speciality
鄭謀平(M. P. Chen)
;
何慶民(C. M. Ho)
《中華農業研究》
5卷3&4期
(1954/12)
Pp. 97-101
https://doi.org/10.29951/JARC.195412.0007
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被引用紀錄
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基於虛擬視角的立體影片合成
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延伸閱讀
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宜蘭縣有機農業發展之關鍵成功因素探討
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影響宜蘭縣有機農業穩定發展之關鍵成功因素探討
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2016宜蘭綠色博覽會糧心館「宜蘭嚴選」APP之使用者研究
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宜蘭淇武蘭遺址出土的裝飾性遺物相關研究
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沈則言(2018)。
Study of high pressure processing on marination, tenderness and pasteurization of duck meat by shio koji
〔碩士論文,國立宜蘭大學〕。華藝線上圖書館。https://www.airitilibrary.com/Article/Detail?DocID=U0046-1801201913521300
國際替代計量
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