摘要
本研究以通過ISO9001品質管理系統的26個產銷班為調查樣本，分成「認證者」及「退出者」兩類，另找同班或鄰近「未參加者」為對照。消費者資料部分則依全國各縣市人口數分層抽樣，共郵寄300份問卷，有效問卷回收252份。研究結果發現，有62.6%參加過ISO9001認證的農民是認為可以提高品質，所以才參加。但參加過的農民卻有45.6%感覺沒有價差及43.6％認為手續太繁雜而選擇退出。而從未參加過的農民也有38.8%認為ISO9001作業太繁複。針對以上農民看法，我們從問卷中也發現有認證者的管理工作確實比未認證者多10－20%。當果樹類農民參加認證後，無論是椪柑農、茂谷柑農、梨農、甜柿農、葡萄農、龍眼農、枇杷農及荔枝農在淨收益方面皆有比未參加前高。再從果農參加前與參加後的成對t檢定中，也得到「平均價」、「銷售金額」及「淨收益」皆顯著高於未認證前的結果。另外，有認證及認證後又退出的椪柑農、茂谷柑農、葡萄農、苦瓜農及蜂農都比未參加者有較高的淨收益，但梨農、甜柿農、龍眼農及荔枝農卻互有高低，未能證實參加認證一定會有較高的淨收益，這是因為果樹樹齡不一，樣本間產量差異過大且樣本數過少所致。在消費者調查方面，有94.4%的消費者會購買ISO9001認證的農產品，多數願意1台斤再多花1－5元來購買認證過的農產品。但由於消費者較常到超市及量販店購物，但農民卻以行口、批發市場為最多或最優先選擇的銷售管道，使得農民沒有機會直銷給消費者，當然也賺不到消費者願意多付的金額，因此，農民會有缺乏價差的感覺。
被引用紀錄
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延伸閱讀
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