從出土資料談古代養生與服食之道

饒宗頤

《中國飲食文化學術研討會論文集》 第5屆 (1998/06) Pp. 1-14

https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1998.05.01

摘要

養生之事，向來目為神仙家言，而服食為其主要項目。古代是大夫多留心於此道，追求長生。古詩云：「服食求神仙，多為藥所誤。」五石散之為害，久已有人論之。（余家錫《雜著》）然大儒王充晚歲作養生之書凡十六篇，養氣自守，惜其書不傳。漢末牟融氏著《理惑論》謂：「眾道叢殘，凡有九十六種。」可見其書之夥。魏嵇康與向秀往復討論，大旨主張守之以一，養之以和，可致長生之域。晉渡江以後，王丞相導尚玄言，「養生」仍為江左三理之一。（《世說．文學》）。下至葛洪、陶弘景，發揚光大，遂形成道教內丹一系。近歲地不愛寶，馬王堆、張家山簡帛陸續問世，新資料層出不窮，對古代方仙道之由來提供重要實證。本文將從諸有關資料，與先秦道家及醫籍作一總括論述，共分二部分：一、資料：①張家山漢簡《脈書》與《引書》。《脈書》相當於《五十二病方》卷前之脈經。《引書》近於《導引圖》，「引」與「導」本為二事。玄道子李頤云：「導氣令和，引體令柔。」《引書》開端論彭祖四時之道，可與《靈樞》順氣分四時之說相參證。②《陵陽子明經》言「食氣」，即所謂沆瀣、朝霞等。③馬王堆《養生方》言治中，利中、益內利中、治力、輕身諸義。④《十問》中天師食氣之法，與容成深息與避四咎﹔朝、暮、夜半之諷息。⑤《雜療方》中之服餌與《列仙傅》及《醫心方》與《延年方》之互證。（附《列仙傳》服食表）⑥陶宏景《登真隱訣》之服霧法、守玄白術、服日月光諸法之由來。二、申論①長生之視之道－永命、延年思想之來源。②不死觀念及其追求。③玄府、玄門、玄牝之門與繆門。④談「同氣相求」－論以人合天。⑤生氣與濁氣之分。⑥嬰兒與胎息。⑦（月谷）與大卻。⑧致柔、守一、醇與和、大順諸觀念。⑨彭祖壽考之可期。上舉諸佚書之發現，令古代方術中采日月精英，還精補腦及《內經》、《靈樞》之天道與人體相關諸說，取得確實根據和充分了解，知其思想之形成，遠在戰國時期已極度流行，對易、老、莊三玄中重要語句，提供合理與進一步的解釋。證明嵇康《養生論》言之綽有理據，對於現代人仍有極大裨益。養生之事；向來目爲神仙家言，而服食爲其主要項目。古代士大夫多留心於此道，追求長生。古詩云：「服食求神仙，多爲藥所誤。」五石散之爲害，久已有人論之。然大儒王充晚歲作《養生之書》凡十六篇，養氣自守，惜其書不傳。漢末牟融氏著《理惑論》，或問：「赤松八仙之錄，神書百七十卷，長生之事，與佛經豈同？」牟子謂：「衆道叢殘，凡有九十六種。」可見其書之夥。魏稽康與向秀往復討論，大旨主張守之以一，養之以和，可致長生之域。晉渡江以後，王丞相導尙玄言，「養生」仍爲江左三理之一。下至葛洪、陶弘景，發揚光大，遂形成道教內丹一系。近歲地不愛寶，馬王堆、張家山簡帛陸續問世，新資料層出不窮，對古代方仙道之由來，提供重要實證。本文將從諸有關資料，與先秦道家及醫籍作一總括論述。張家山漢簡《脈書》與《引書》，《脈書》相當於《五十二病方》卷前之《脈經》；《引書》則近於《導引圖》。「引」與「導」本爲二事，晉丞相參軍自稱玄道子的李頤云：「導氣令和，引體令柔。」《引書》書名曰「引」，本論引體，即運動之事，雞伸、龍興、虎引、踱狼之類，後世華陀所謂五禽之戲，猶今之健身操。書中自「引內癉」以次，則爲以引術治病之方，若「引內癉」正坐，彎腰、俯極，徐縱而精呴之（細吐出熱氣）－仰而立定，再作五次，左右兩方，再作十次而止。其他引喉、引鼽、引口痛、引肘痛、引耳痛，皆有一定方式，此類實與按摩同理。張家山《引書》與馬王堆帛書之導引圖名目大同小異。《引書》「八經之引」，導引圖謂之「坐引八維」，八經八維，取義應同，一出江陵，一出長沙，故人以爲同源，皆楚學也。