不同種球與種瓣大小對大蒜生育及產量之影響

EFFECT OF SIZE OF SEED BULB AND CLOVE ON GROWTH AND YIELD OF GARLIC

簡嘉(Chia-Hsien Chen.)

指導教授 ： 黃懿秦

國立臺灣大學/生物資源暨農學院/農藝學研究所/碩士(2004年)

https://doi.org/10.6342/NTU.2004.02517

摘要

本試驗目的在探討種蒜選種分級方式對大蒜生育及產量之影響，以莿桐、東勢、土庫、西螺這四個地區來源之大片黑種蒜為材料，依重量大小分成四(或五)級，每個球級下又依不同種瓣重量分成四(或五)級，於民國91年9月28日種植於台北市台灣大學附設農業試驗場，田區採裂區設計，種瓣為主區，種球為副區，三重複。並於生育日數30、60、90、150天時調查植株各性狀，進行變方、迴歸、相關及勝數比等分析。
不同生育日數下，各地區之各性狀表現均有差異。不同種球大小之植株性狀與蒜球重量表現無明顯差異。而不同種瓣大小對植株性狀與蒜球重量有顯著影響，隨種瓣重量增加而株高、全株重、葉重、球徑及蒜球重亦隨之增加的趨勢。
變方分析結果顯示各地區不同種球與種瓣等級對於蒜球重量變方分析雖不顯著，但莿桐、東勢與土庫地區均方值集中在種瓣之一次效應上，表示此三地區之蒜球鮮重受到種瓣之效應的影響較大。各地區之種瓣一次效應與蒜球交感對蒜球乾重影響不顯著，四個地區種瓣二次效應與種球交感亦均不顯著，即不論種球大小為何，對蒜球鮮重的反應是一致的。
迴歸分析結果顯示蒜球重量並不隨種球等級增加而改變，但蒜球重量隨種瓣等級增加而顯著地增加，在生育日數90天時，種瓣重量每增加一級(0.5克)，蒜球鮮重隨之增加0.72克，蒜球乾重隨之增加0.23克；生育日數150天者種瓣重量每增加一級(0.5克)蒜球鮮重隨之增加1.72克，蒜球乾重隨之增加1.01克。
生育日數90天時蒜球重量與葉片數、葉鮮重、葉乾重顯著正相關，顯示葉片數多、葉片重的植株所結之蒜球也越重。在生育日數150天時蒜球重與全株重、球徑長、球徑寬、球徑高顯著正相關，顯示蒜球重量佔整株之比例較高，故蒜球重量重者其全株重量也較重，而蒜球重量越重者其蒜球體積也越大。
勝數比分析結果顯示大球中含有較多的大瓣，且種瓣較重者所得之蒜球中的大瓣數也較多。雖然試驗結果顯示種瓣越大者蒜球重量越大，而種球大者所含大瓣數也越多，但種瓣重3.1克以上之後產量增加幅度漸緩，為了減少成本故選擇種蒜時選取族群前80%之種球以及種瓣3.1克以上栽種即可。

關鍵字

種瓣 ； 蒜 ； 種球 ； 尺寸 ； 產量

並列摘要

無資料

並列關鍵字

yield ； garlic ； bulb size ； clove size

參考文獻

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