中醫營養食療專家知識自動化資訊分析系統

An Automated Expert's Knowledge Information System for Traditional Chinese Medicine, Nutrition and Food Care

賴信夫(HSIN FU LAI)

指導教授 ： 李明明

亞洲大學/資訊學院/生物資訊學系碩士班/碩士(2007年)

摘要

本研究結合中醫體質食療與西方營養科學，利用中醫學的藏象學說，辨證論治法則與西方營養學的膳食結構理論，開發一套結合中醫食療學與西方營養學的專家知識自動化資訊分析系統，以提供適合個人體質的藥食材與適合個人飲食營養設計的健康資訊。

在中醫體質的分析上，主要是依據中醫食療的體質分類，將體質依照「寒熱、潤燥、虛實」的特徵來分別；個人營養飲食結構設計則是以身體質量指數為主，利用身體質量指數來建議適合個人健康飲食。

資訊系統設計上，採用問卷調查的方式來的獲得個人的基本資料與體質近況，在系統分析個人體質的方法是採用專家系統的資料訓練方式來訓練系統分析模式，運用網站技術來建立一個資訊分析系統網站；並將建立資料庫儲存相關的個人資料，以便後續相關研究之使用。

本研究共收集31個使用者為本次研究的對象。透過系統模擬專家的判斷，得到系統的平均效度可達97.8％。除了進行體質分析外，也透過統計方式及觀察的方式發現，在某生活習慣上的差異，也會影響個人體質的改變。

本研究除了進行專家知識理論的建議外外，也討論到如何將本研究之成果成功的應用在一般民眾或是產業界。

關鍵字

中醫 ； 營養 ； 食療 ； 資訊分析系統

並列摘要

This research union traditional Chinese medicine food care and nutritional science, using symptom-based pattern system of traditional Chinese medicine and the nutrition formula, develops a set of unions traditional Chinese medicine food care and nutritional of expert’s knowledge automation information analysis system, provide the healthy information of suits personal food care and suit personal nutritive diet.

In traditional Chinese medicine, the body type may divide into: cold or hot, moist or dry, weak or strong. In nutritional science, personal nutritive diet is by the body mass index (BMI) then calculated suits personal healthy diet.

The information system was built by expert system training data, uses the website technology built an information analysis system website; and will construct database storage related personal data.

The research altogether 31 users for this research object, and an information system simulation expert's diagnosis, system result validity 97.8%. Besides, penetration statistics way and observation way discovery, live of habits can affect personal body type condition.

This research besides on the academic experiment, also discusses the application which succeeds achievement of the populace or industrial field.

並列關鍵字

traditional Chinese medicine ； nutritional ； food care ； information system

參考文獻

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