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  • 會議論文

中國飲食文化在世界上的深遠影響

延伸閱讀


  • 石毛直道(1993)。從世界觀看中國飲食文化的特色。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁127-139)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1993.01.08
  • 麥燿堂(1993)。中華飲食文化對世界的影響。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁103-112)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1993.01.06
  • 高承恕(2010)。中國的飲食與社會庶民文化研究(2),77-97。https://doi.org/10.29696/JSEL.201003.0003
  • 陳傳康(1994)。中國飲食文化的區域分化和發展趨勢。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁237-253)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.13
  • 王子輝(1996)。中國飲食文化的根本之道。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁337-352)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1996.04.17