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會議論文
中國飲食的發展
江榮吉
《中國飲食文化學術研討會論文集》
第8屆
(2004/07)
Pp. 133-139
https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.2004.08.07
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中國飲食文化研究的理論圖像
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁1-16)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.2000.06.01
王子輝(1996)。
中國飲食文化的根本之道
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁337-352)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1996.04.17
李炯才(1993)。
中國飲食文化之旅
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁141-157)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1993.01.09
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楊昌舉(1994)。
論中國飲食文化之科學性與藝術性
。載於財團法人中華飲食文化基金會(主編),中國飲食文化學術研討會論文集(頁81-99)。財團法人中華飲食文化基金會。https://doi.org/10.6641/PICCFC.1-8.1994.03.06
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